내 가게 정보25,000원 · 원가 35% · 배달 60%
손님 한 팀이 한 번에 결제하는 평균 금액입니다.
매출에서 재료비가 차지하는 비율. 음식점은 보통 30~40%입니다.
홀·포장·배달을 다 합친 하루 평균 건수입니다.
전체 주문 중 배달앱으로 들어오는 비율입니다.
사업자등록증 맨 위에 적혀 있습니다.
사업자등록증에 '간이과세자'라고 적혀 있으면 간이입니다.
플랫폼 요율 직접 넣기
계약 조건을 고르면 아래 두 칸이 자동으로 채워집니다. 채운 뒤 직접 고쳐도 됩니다.
배달앱이 떼가는 수수료율. 배민은 사장님광장 → 정산에서 확인됩니다.
배달 한 건당 사장님이 부담하는 배달료입니다.
카드 결제를 처리해주는 값. 보통 3% 안팎입니다.
매장 카드결제 수수료. 연매출 3억 이하면 0.4%입니다.
배달앱 할인 행사에서 사장님이 부담하는 금액입니다. 한 건당 기준. 안 하시면 0.
마진율·원가율 계산
마진율과 마크업은 다릅니다. 헷갈리면 가격을 잘못 매기게 됩니다.
값 넣기
손님이 내는 금액입니다.
재료비와 포장용기까지 포함한 금액이 정확합니다.
상세 입력 1개
이 원가율을 맞추려면 판매가가 얼마여야 하는지 역산합니다.
한 개 팔면 남는 돈
7,800원
원가율 35.0%, 마진율 65.0%입니다.
계산 내역
마진율은 판매가 기준, 마크업은 원가 기준입니다. 원가 4,200원에 마진 65%는 판매가 12,000원이지만, 마크업 65%는 판매가 6,930원입니다.
이 계산의 근거
같은 '65%'라도 다르다
| 기준 | 원가 4,200원일 때 판매가 | 설명 |
|---|---|---|
| 마진율 65% | 12,000원 | 판매가의 35%가 원가 |
| 마크업 65% | 6,930원 | 원가에 65%를 붙임 |
같은 숫자를 말해도 기준이 다르면 판매가가 두 배 가까이 차이 납니다. 거래처와 이야기할 때 어느 쪽 기준인지 먼저 맞추세요.
계산기 사용 순서
- 판매가와 원가를 넣습니다원가에 포장용기와 배달 부자재까지 넣어야 실제 마진이 나옵니다.
- 마진율과 마크업을 구분해 봅니다같은 숫자여도 기준이 달라 가격이 완전히 달라집니다.
- 목표 원가율로 판매가를 역산합니다원가율 33%를 맞추려면 얼마를 받아야 하는지 바로 나옵니다.
자주 묻는 질문
음식점 원가율은 몇 %가 적당한가요?
업종마다 다릅니다. 카페는 30% 안팎, 고깃집은 45%가 넘는 곳도 있습니다. 중요한 건 숫자 자체가 아니라 그 원가율로 월 고정비를 메울 수 있느냐입니다.
원가에 뭘 넣어야 하나요?
재료비만 넣는 경우가 많은데, 배달이라면 포장용기와 일회용품까지 넣어야 실제 숫자가 나옵니다. 배달앱 수수료는 원가가 아니라 판매 비용으로 따로 보는 편이 계산이 깔끔합니다.
수수료는 협상이 안 되지만, 유입 경로는 바꿀 수 있습니다
네이버 플레이스·블로그로 들어온 주문에는 배달앱 수수료가 붙지 않습니다. 지금 가게에 뭐가 비어 있는지부터 봐드립니다.
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